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          嘉兴在线新闻网     2019-05-27 17:04:00     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖

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          敢吃吗?高校举办昆虫美食节 10多种昆虫被一扫而光

          (原标题:你敢动筷么?高校举行昆虫美食节,半小时内10多种昆虫被“一扫而空”)

          5月24日,四川农业大学成都校区举行了一场昆虫宴。用面包虫、蚕蛹、蝗虫、大麦虫、金龟子等10多种可食用昆虫制成的不同美食半小时内被“一扫而空”。

          “金龟子看起来很吓人,没想到竟然可以吃!”“闭着眼睛尝了一个蝗虫,感觉味道比较鲜美”,拿起筷子品味完昆虫的学生评论道。

          昆虫宴刚展出时,许多人仅仅观看而不敢测验。在工作人员的鼓舞下,一些学生开端上前试吃。该校学生刘星在承受采访时说:“由于长得比较让我感到惧怕,开端看的时分不敢吃,看了常识卡片后发现这个昆虫是可以吃的,富含蛋白质、钙、磷等元素,吃过之后发现味道挺好的。”餐盘里边金灿灿的面包虫,色彩美丽,招引了更多的同学品味。

          该校学生王立志极力推荐榜首队的油炸知了,他说,“知了含有许多蛋白质,而盛在西瓜里的知了也有生果的丝丝甜味,在酷热的夏天让人感到清凉。”除此,其它奇形怪状的油炸昆虫也引发了热议,一些教师看见也纷繁过来应战。

          “我也好想尝尝是什么味道。”学生张曼表明自己挤进去的时分现已没有剩余什么昆虫了,“放蝗虫、大麦虫、金龟子、蜂蛹、龙珠茶等昆虫的餐盘现已干干净净。”她叹气道。

          “这是一个十分有新意的活动,曾经都没有见过,感觉挺有意思的,校园的这种斗胆立异是值得咱们永久学习的。”和张曼一同的火伴刘倩说。

          记者了解到,本次昆虫美食节活动是由该校研讨昆虫范畴的岳美丽副教授和顾豪杰副教授提议举行,校园昆虫社举行的昆虫文明节系列活动之一。

          据活动主办方介绍,昆虫的营养价值十分高,它不只含有丰厚的有机物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物,无机物质如各种盐类,有丰厚的钾、钠、磷、铁、钙等矿物质元素,还有人体所需的游离氨基酸,已被视为高级好菜。

          提及举行该活动的含义,该活动指导教师、农学院党委工作室主任陈红星教师表明,跟着畜牧业的逐步开展,如今我国悠长的食用昆虫风俗有些现已消失。跟着年纪的添加,安全意识的添加,大多数人幼时对昆虫的酷爱逐步消失,惧怕乃至讨厌昆虫。“咱们期望经过试吃各种可食用昆虫,让同学们对昆虫能有一个新的了解。在丰厚同学们课余日子的一起,添加同学们对昆虫的科学认知,尽量消除因误解而对昆虫发生的各种负面心思,让咱们对昆虫的国际从头发生爱好。”

          此外,活动负责人植物保护专业的李佳思以为这次活动不只有利于培育活动人员的专业基础常识,并且可以促进参加活动的同学了解更多的昆虫文明。她表明以后会再扩展活动规划,提高宣扬力度,供给更多数量和质量的昆虫,让更多的人可以参加其间,享用贪吃飨宴,品读昆虫文明。

            (本报记者 杨衡)

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